法界佛教總會logo 美國法界佛教總會臺灣網站

DRBA English法總中文網站法總越南文網站

法界食譜我的食譜君康素菜舞動味蕾:食譜 06

《法語》 將不能言語又無抵抗之動物,擯於道德仁慈之外,不能為完全文明。
──維多利亞女皇在白明罕宮所貼標語

養生牛蒡 (4人份)

 

◎法界食譜工作群製作

材 料:
牛蒡絲 2/3杯

調味料:
素食烏醋 2大匙 醬油膏 1大匙 麻油適量

步 驟:
1. 牛蒡去皮,切絲備用。
2. 將步驟 1.泡烏醋,約 5分鐘後,瀝乾備用。
3. 將步驟 2.拌入醬油膏及麻油即可。

分 享:
米莉姬是塞爾維亞米裡奇附近一個名叫波德拉瓦涅城鎮上的老壽星,今年一百零四歲。米莉姬年已過百,但身體壯實,眼不花、耳不聾,每天做家務,還放牧一百五十隻綿羊。一百多年來,米莉姬僅去過二次醫院,不是看病,而是接種疫苗。米莉姬有著很好的生活習慣,不吸菸喝酒、不暴飲暴食,飲食以素食為主。她說:「吃素,健壯了我的身體、淨化了我的靈魂。」米莉婭認為,現在的年輕人不注意保重身體,經常飲酒吸菸,有人還吸毒,因此不長壽。