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法界食譜我的食譜御廚果觀│風味點心:7道食譜

傳統點心 別有風味 既可配茶 也可當菜 快來嚐嚐

風味點心

◎法界食譜工作群製作

馬打滾
01.馬打滾

棗泥鍋餅
02.棗泥鍋餅

芝麻煎餅
03.芝麻煎餅

糖蓮藕
04.糖蓮藕

香芹芋仔
05.香芹芋仔

寧波年糕
06.寧波年糕

珠玉湯圓
07.珠玉湯圓

護生小故事

1949年冬天,在英格蘭島舉行的一項「長途競走」運動中,一位 56歲研究蔬菜食物療病的專家芭芭拉.摩爾醫師,她以 27小時 30分鐘走完 110英里,打破了當時所有年輕人的記錄;誰知不到 3個月,這位女醫生又以 20天的時間,斜穿英格蘭島,完成了一千英里的競走,轟動了英倫三島。在歡迎她的宴會上,新聞記者問她這一次「長途競走」的感想,她微笑地說:「我覺得非常愉快,這次步行的目的,乃是想以身作則,證明唯有每餐素食的人,才會有強健、清醒和潔淨的生活!」