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法界食譜我的食譜御廚果觀│體面宴客:27道食譜

外行看熱鬧 內行品味道 果觀的菜色 讓你通通褒

體面宴客

◎法界食譜工作群製作

腰果吉丁
01.腰果吉丁

香燻豆品
02.香燻豆品

富貴豆腐
03.富貴豆腐

九層菇串
04.九層菇串

天女散花
05.天女散花

掛菜囍菇
06.掛菜囍菇

百頁卷
07.百頁卷

五彩球
08.五彩球

精緻素卷
09.精緻素卷

七里千層
10.七里千層

香酥牛蒡
11.香酥牛蒡

銀芽膳糊
12.銀芽膳糊

香酥脆燦
13.香酥脆燦

糖醋金珀
14.糖醋金珀

荷葉粉蒸山藥
15.荷葉蒸山藥

八寶豆腐
16.八寶豆腐

金色素卷
17.金色素卷

黃金裹
18.黃金裹

清蒸時選
19.清蒸時選

紅燒腐球
20.紅燒腐球

翡翠白玉
21.翡翠白玉

佛光普照
22.佛光普照

上海鹹菜筍
23.上海鹹菜筍

白菜扣
24.白菜扣

茭白豆苗
25.茭白豆苗

雙喜宮爆
26.雙喜宮爆

同舟共濟
27.同舟共濟

護生小故事

希臘哲學家蘇格拉底曾說:「吃素以後,人們會和平、健康地活到高壽,並且把類似的生活方式傳給後代子孫。」

又說:「如果你要吃肉,那你就得需要更大更多的土地來種植物;一方面給這些待宰的牛羊吃,一方面你自己也得吃蔬菜。於是,你就會開始覬覦隔鄰的土地,同時想把它搶過來,於是,就得發動戰爭。」